Der biologische Landbau ist die Alternative zur industrialisierten Landwirtschaft. Um aber diese "Wende" herbeizuführen, muss die Zahl der umweltbewussten Konsumenten ebenso rasch wachsen, wie jene der Ökologie bewussten Bauern. Es liegt in Ihrer Hand.

Im Merten des Waldviertels etwas abseits des Ortschaft Bergern, auf einer Seehöhe von 600 Metern, liegt unser kleiner Bergbauernhof mit Blick in das Weitental und die Jugendburg Streitwiesen. Wir lieben unsere Obstbäume und fühlen uns der Natur verbunden. Unsere Philosophie ist, den natürlichen Habitus der Bäume zu respektieren und entsprechend zu pflegen. Es ist natürlich selbstverständlich, dass wir als Bio-Bauern auf Kunstdünger, Herbizide, Pestizide und Fungizide verzichten. Die Obstbaumwiese wird alternierend gepflegt, um eine möglichst hohe Artenvielfalt zu beheimaten. In unseren Gärten gedeihen auf jungen und alten Halb- und Hochstammbäumen altbewährte, dem Standort und Klima angepasste, Obstsorten.

    Neben verschiedenen Birnensorten bieten wir auch Apfelsorten wie Boskoop, Krummstiel, Goldparmäne, Brünnerling und bald auch Raritäten wie Borowinka, Krügers Dickstiel, Maunzenapfel und viele weitere Eigenveredelungen. (Siehe Obst) Aber nicht nur Kernobst gedeiht bei uns, sondern auch verschiedene Steinobstsorten wie Speenling, Kricherl, Pflaume und natürlich auch die bewährte Hauszwetschke.

       Auch mit Seltenem wie Kornellkirsche, Quitte und Eberesche werden wir in Zukunft unser Angebot ergänzen. Der Hausgärtner kann zur Veredelungszeit Edelreisig unserer Sorten erhalten. Auf Wunsch können wir auch einzelne Veredelungen durchführen.

      Ab Hof bieten wir Säfte in der praktischen 0,75 l Twist-off-Schraubflasche bzw. 0,2 l Kinderflasche für zwischendurch oder für die Gastronomie an. Sowie auch Frisch- und Trockenobst (siehe Produkte). In der Region finden Sie unsere Produkte auch im Lebensmitteleinzelhandel. Bei größeren Mengen stellen wir Ihnen das Gewünschte gerne zu.

... dann Saft aus

organisch biologischem Landbau der Fam. Ertl.